ずっとずっと行きたかった、青山にある「アクアパッツァ」に行ってきました〜♪
行くことになったきっかけ
元々イタリアンが得意な夫。パスタやリゾット、アクアパッツァなどを作ってくれます。アクアパッツァはお魚を一匹買ってきて、子供と捌いて残さず食べる!魚料理が少し苦手な私。お刺身などの生物は一度蕁麻疹が出たことがあり、それ以来食べられません。子供が魚を捌けるようになったこと、魚好きになったのは夫のお陰です。
アクアパッツァ、お店は知っていたけど、青山にはなかなか行くことがないので、きっと行くことは無かったかなと思います。コロナが流行り始め、テレワークが多くなり、YouTubeで料理動画を見るようになった夫。そこで出会ったのがイタリアンの巨匠と呼ばれている「日髙シェフ」の料理動画でした!
ほぼ毎日料理をしている私にとって、料理動画を見るなんて楽しくないのになと正直思っていました。日髙シェフの素敵な話し方やわかりやすく丁寧な説明。お店の雰囲気もよく、料理人ってなんだか厳しくて、いつも誰かが怒られてるってイメージだったのでこんなに穏やかなシェフがいるんだ〜って驚きでした。夫はYouTubeを見るようになって、ますます料理の腕が上がりました。パスタやリゾット、チーズとジャガイモのカリカリ焼きが本当に美味しくて「我が家の巨匠」と呼んでいます。
何度か動画を見ているうちに「アクアパッツァ行ってみたいね〜本物を食べてみたいね〜」となり、子供の誕生日にアクアパッツァに行くことになりました。子供の誕生日は私たちにとっても、大切な宝物が産まれ親になった記念日。(妊娠の期間もあるけど。。。)憧れのお店に行くのには一番いい日だったと思います♪
素敵な本も出ています↓もちろん持ってます♪
店舗紹介
東京都港区南青山2-27-18
AOYAMA M’s TOWER(青山エムズタワー) パサージュ青山2F
定休日:年末年始、メンテナンス休暇有
TEL 03-6434-7506 FaX 03-6434-7582
ランチ 全曜日 11:30~14:00 (Last in) 15:00 (CL)
ディナー 月曜日~金曜日 17:30~20:30 (Last in) 23:00 (CL)
土・日曜・祝日 17:00~20:30 (Last in) 23:00 (CL)
予約は「電話」「インターネット」にて。お店からのお知らせはこちら↓
▶ウィークデーランチはご予約いただけません。直接ご来店ください。
▶未就学のお子様はお断りをさせていただきます。(個室であれば対応可能な場合もあり)
▶団体や貸切の場合は店舗にご連絡下さい。
▶アレルギーやお苦手な食材等がありましたら必ず事前にお伝え下さい。
▶5名様以上の御予約はお電話にて承ります。
混雑を避けゆっくり食事ができるよう、土曜日の17時〜予約しました。
ドレスコードはスマートカジュアル(ハーフパンツ、ビーチサンダルでのご来店はお控えください)綺麗目なお洋服だったら問題ないですね。私は張り切って最近買ったお気に入りのワンピースを着て行きました♪
到着&お店の雰囲気
大通りから一歩入ると、とっても素敵な建物。お店は2Fにあります。下から見ても素敵〜♡
おしゃれな階段を上り、到着〜
この時間は貸切状態♪子供はちょっと緊張してるみたい。
テーブルセットもクリスマスカラーで素敵です。(12月初旬)
シェフのスペシャルディーナーコース
今回は「シェフのスペシャルディナーコース」にしました。少し前なのでお料理名をあまり覚えていなくて。。。ごめんなさい。
まずは乾杯〜☆
「グラス スプマンテ」と子供は「ブラッドオレンジジュース」
食前の一口
牛タンを使った前菜。牛タン大好き♡と言ってもいつも食べているものとは全然違って
一口でも幸せな味〜
本日の冷菜
鯛のカルパッチョ 生物が苦手な私にはサラダを用意してくれました。お皿も盛り付けも本当に素敵♡
本日の温菜
アンコウのフリット アンコウ食べたの初めてかも。添えてあるハーブも香りが良くて、お魚があまり得意ではない私は、これが一番感動したかも〜
白ワインもとっても美味しいです。この写真、年賀状にしました♪
本日のパスタ料理
桜海老のパスタ 麺がもちもち。桜えびが香ばしくて美味しかった〜
Frico チーズとジャガイモのカリカリ焼き
アラカルトの料理これもどうしても食べてみたかったので、お腹と相談して追加注文しました。本場の味はやっぱり違います。
鮮魚のアクアパッツァ
YouTubeで見た憧れの憧れのアクアパッツァ☆期待以上の美味しさです。スープ、一滴も残しません!
本日のお肉料理
牛肉のグリル(どこのお肉だったか忘れました。。。)
バースデープレート
予約時にお願いして、素敵なプレートを用意してくれました。奥にあるオルゴールから優しい音色で「Happy Birthday」が流れます。周りの雰囲気を邪魔しないとても素敵な演出。
「Buon Compleanno」イタリア語でお誕生日おめでとう☆
家族で記念写真を撮ってもらいました。お店の方から素敵なカードもいただきました♪
季節のデザートとカフェ
大好きなモンブラ〜ン♡甘すぎず大人なモンブラン。夫の分もいただきました♡
ワイン
「支配人兼ソムリエの鈴木さん」が選んでくれるワインはどれも美味しくて♪私は真ん中のロゼワインが特にお気に入り。すっきりとしたロゼワイン。グラスも色も可愛くてどストライク〜♡
鈴木さんYouTubeで見たことがあって、嬉しくてたくさんお話ししてもらいました。家で酔っ払った時はワイングラス洗わない方がいいですよってアドバイスもいただきました♪
嬉しいサプライズ
私達が行った時、憧れの日髙シェフは不在でした。少しでもお会いしたかったな〜残念。お食事が終わった頃お店の方が素敵なサプライズをしてくれました!なかなかできない体験だったので言いたい〜けど、今回は内緒にしておきますね♪お誕生日のとってもいい記念になりました。お忙しい中、本当に本当にありがとうございました。
感想
語彙力もなく、簡単な言葉で伝えてしまうのは申し訳ないけど、やっぱり美味しかった〜感動した〜とっても幸せな時間が過ごせました。美味しいお料理とワインとお店の方々と素敵な雰囲気。。。家族で行くお食事の中でダントツ1位〜!!!!!まあなかなか行けるお店ではないけれど、また何かのご褒美に行けたらいいなと思います。まだ食べてみたかったお料理もあるし、ランチやアラカルトとかだったらもう少しリーズナブルでいいかもしれませんね。
帰りに鈴木さんと一緒にパチリ。とってもいい記念になりました。本当にありがとうございました☆これからも日髙シェフの料理動画楽しみにしています。
おまけ「我が家の巨匠」の料理
チーズとジャガイモのカリカリ焼き(我が家ではジャガチーカリと呼んでいます)・ボンゴレ・アクアパッツァ
とっても美味しいんです♡
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